【习题】燕麦中所含的功能因子（ ）在所有谷物中含量最高，对维持血糖平衡和抑制胆固醇的吸收具有明显的效果。 A 维生素 B 氨基酸 C 皂苷 D β-葡聚糖
习题：燕麦中所含的功能因子（ ）在所有谷物中含量最高，对维持血糖平衡和抑制胆固醇的吸收具有明显的效果。
A 维生素
B 氨基酸
C 皂苷
D β-葡聚糖
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